人工知能「Watson」の考案したレシピ集が出版される 39
ストーリー by hylom
人間との料理対決はまだか 部門より
人間との料理対決はまだか 部門より
insiderman 曰く、
IBMの開発した人工知能「Watson」が料理を考案していることは過去にも報じられているが、このWatsonが考案されたレシピをまとめたレシピ集「Cognitive Cooking with Chef Watson」が出版される模様。英語で書かれた洋書となるが、Amazon.co.jpでも販売されている。ハードカバー231ページで4月14日発売、Amazon.co.jpでの価格は3,660円。
Watsonに世界各国の料理のレシピをインプットし、それを元に新たな組み合わせを考案して作られたレシピとのこと。料理を完成させるための調理作業はプロの料理人が行っているようだ。
料理漫画関係者が喜びそう (スコア:2)
ロボ「ギギギ・・。俺のセンサーは 1マイクログラムの成分さえ検出し、マニピュレータはそれを調整できる。そして２万人分の嗜好データを使って最適解を出した。
なのに、なぜ審査員は敵の料理ばかり「美味い美味い」と喜んで食べているノダ・・。俺のデータにない・（ショート発生）」
つるつるのおじさん「なんちゅうもんを食わせるんや・・・なんちゅうもんを・・」
主人公「おふくろやドジっ子が作った料理には敵わないってことさ！（どやぁあ）」
つむぎ特製炊き込みご飯おミカン載せ (スコア:1)
「おいしいっていうのを研究したんですが 私 人間のような味覚が分からなくて……」
# 人外メシマズは, 果たしてアニメ化されるのか
Re: (スコア:0)
四万十川の風味は再現できないってか
料理？ (スコア:1)
Watsonってハドスン夫人や奥さんに料理を作ってもらってたんじゃないの？
らじゃったのだ
Re:料理？ (スコア:1)
あれはワトソンって読むんじゃない。「和登さん」って読むんだ。
#どちらにせよ、料理の腕には疑問があるな。さすがに思い出せん。
#存在自体がホラー
サンプルを見て (スコア:1)
リンク先のAmazonサンプルの20ページに載ってる写真は、焼き鮭にピーナッツバターとベリーを乗せているのだろうか。
確かにどんな味がするんだこれ。
#宇宙家族カールビンソンでおとうさんが作ってた気がする
次は是非楽曲集を (スコア:0)
Watsonに世界各国の音楽をインプットし、それを元に新たな組み合わせを考案して作られた曲をじゃんじゃか発表しちゃってください。
著作権者はIBMになるんだろうか。
Re:次は是非楽曲集を (スコア:2)
方向性がちょっと違うけど、世にあまたいる素人ミュージシャンの音楽のデータを解析して、ヒットしそうな人材を発掘する作業はすでに人工知能がやってるらしい
実験とかいう段階じゃなくて、大手レコード会社が何社もそのデータを実際に使っているそうな
NHKスペシャルの受け売りですが
Re:次は是非楽曲集を (スコア:1)
所さんの目がテンで曲も歌詞もウレセンを分析してアイドルを売り出すってネタをやっていました。
但しユニットは番組スタッフ。
Re:次は是非楽曲集を (スコア:1)
http://hatenanews.com/articles/201504/23454 [hatenanews.com]
このニュースを見る限り、サカナクションの曲を元にリスナーの嗜好をビッグデータ化してリミックスを自動生成したりはすでにできているみたいで、
これを活かした人工知能DJを今後目指しているみたいですね。
一人以外は全員敗者
それでもあきらめるより熱くなれ
Re: (スコア:0)
今の流行歌っておおむねそうやって作られてるんじゃないの?
平均化の嵐 (スコア:0)
どうせみんな無味になる。
Rawデータ求ム (スコア:0)
なか見するとトルコ風ブルスケッタとかそういうのがメインで、
ソバめし、つけ麺、あんころ餅なんかはない感じ。
ワトソンが提案しても監修したり実際作ったりする料理人がけってる気がするな。
Re: (スコア:0)
逆でしょ。
局所解に陥るのを防ぐ工夫がしてあるはずだから人類が気づかなかったとても美味しい料理ができる可能性が高い。
クイズ番組に出て優勝するなんてパフォーマンスをやったんだから (スコア:0)
今度はロボットアームで実際に調理をさせるとこまで開発して、Iron chefで鉄人に挑戦させるパフォーマンスを見せて欲しい。
料理版電王戦やね。
Re: (スコア:0)
ただし致命的な不具合が発覚しても修正は許されません。一方人間の料理人はいくらでも事前に味見して対策を立てられます。
こうですねわかります
Re: (スコア:0)
> 致命的な不具合
さすがに食べると命を取られる料理は困るので、修正してほしいなぁ…と審査員のおじさんは思います
Re: (スコア:0)
「相手のミスを誘うよう砂糖と塩の瓶を取り換えておいた」
Re: (スコア:0)
そこは韓国人がすでに通った道
#日本チームに負けたくないのでのアイスが完成しないように冷蔵庫の扉は開けておいた
Re: (スコア:0)
ロボットアームの動きが遅いために香ばしく焼けてしまうアクシデント発生
Re: (スコア:0)
ロボットアームは人が間近にいるところでは危険だからわざとゆっくり動かしているだけで、
やろうと思えば目にもとまらない速さで動かせまっせ。
調理器具はロボットがつかみ易いように作られた専用品にする必要があるでしょうけど。
難しいのは不定形な食材をさばくことだろうなあ。魚を3枚におろすとか、鶏もも肉から骨をはがすとか。
今も機械化が実現していない。
Re:クイズ番組に出て優勝するなんてパフォーマンスをやったんだから (スコア:1)
検索すればすぐに出てきますが、
魚を三昧に下ろすのも、鶏をさばくのも機械化されています。
http://suisankikai.com/list.html [suisankikai.com]
http://www.mayekawa.co.jp/ja/products/meat/02/ [mayekawa.co.jp]
答えは、たった１つ。 (スコア:0)
えんどう豆のベーコン添え。
おいしさの追求 (スコア:0)
ものすごくおいしいが猛毒という料理ができたりしないだろうか？
Re:おいしさの追求 (スコア:1)
Re: (スコア:0)
猛毒なのはわかるだろうけど美味しいかどうかは死んじまったら聞けないのでわからんと思うのだが・・・
司会 「この判定員、目を血走らせてものすごく何かを訴えたくってしかたがないというすごい形相でお亡くなりになってますね。」
コメンテーター 「きっと、この美味しさをみんなに訴えかけたかったんでしょうね」
# 料理対決番組の判定員が命がけになるのは間違いない
Re: (スコア:0)
フグみたいに時間差で死ねば解決
# 解決?
Re: (スコア:0)
単体では無害だが、調理することで化学変化を起こして有毒になるものってあるんだろうか？
# 見た目の凄い宇宙の料理とか地獄の料理で死んだ人はいないから大丈夫だよ、きっと
Re: (スコア:0)
鰻と梅干し
＃行け！梅干ウナギ男！
Re: (スコア:0)
調理によって起きる化学的変化の例ではないが、単体では無害だけと食べ合わせると害がある例
ヒトヨタケ [wikipedia.org]
液化する前の幼菌は食用になり美味であるが、酒類を飲む前後に食べると中毒症状を呈する。
含有成分コプリンの代謝生成物1-アミノシクロプロパノールはジスルフィラム様作用を持ち、
体内のアルデヒド脱水素酵素を阻害する。……
……この結果、アセトアルデヒドが血中に蓄積するために、著しい悪酔い症状様の中毒症状を起こすこととなる。
Re: (スコア:0)
興味深い。
死にはしない様ですがミステリーネタになりそう。
Re: (スコア:0)
「うまいぞー！！」
バタッ
河豚の肝 (スコア:0)
美食家が命を懸けるくらい美味だそうですね。
Re: (スコア:0)
河豚の肝出す店は結構あるでしょ。
命を懸けるって程の頻度では死んでない。
Re: (スコア:0)
「それ毒キノコじゃないんですか？」
「これがなぜ毒キノコと呼ばれていたのか 明日 美食家たちが証明してくれるだろう」
――ますむらひろし「コスモス楽園記 その30 美食の極致を食べる時」
ランダムな組合せを料理人が選別したってだけなん？ (スコア:0)
import numpy.random as rnd
def recipe(v1,v2):
return rnd.choice(v1) +'に '+ rnd.choice(v2) + ' をトッピング'
vec1 = ['ご飯', 'カレー', 'ラーメン', 'ポテトサラダ', ]
vec2 = ['ねるねるねるね', 'フリスク', 'じゃがりこ', 'カラムーチョ', 'ドンパッチ', 'ブラックサンダー']
print('「'+ recipe(vec1,vec2) + '」こんなんでどうよ？' )
Re: (スコア:0)
それ、人工無能とか言わなかったっけwww
Re: (スコア:0)
人工無脳なら「僕のお告げです。みちふみさんをお食べなさい」 [serveblog.net]まで言える
Re: (スコア:0)
鰻飯（ご飯＋鰻） ＋ お茶漬け（ご飯＋お茶） → ひつまぶし（ご飯＋鰻＋お茶）
という前例もあるので組み合わせだけでも侮れない気がする